Рулька, или нижняя часть передней ноги поросенка, приготовленная в темном пиве со специями – немецкое блюдо. Подается обычно с тушеной квашеной капустой. Вываренная в пиве и пропитанная ароматами специй, рулька получается на столько нежной, что буквально тает во рту.

Очень простое и быстрое в исполнении, но при этом невероятно вкусное блюдо, приготовленное по мотивам рецептов итальянской кухни, а именно, классических спагетти карбонара.

В украинских и русских кухнях существуют тысячи рецептов приготовления голубцов. У каждой хозяйки это блюдо получается по-своему. Кто-то готовит по бабушкиному рецепту, кто-то из кулинарной книги, а я люблю находить идеальный вариант. Беру что-то от бабушки, что-то из книги, а что-то свое, потом все это называется «пальчики оближешь». У моей тети было кредо, она всегда твердила, что для того, чтобы получилось вкусно, надо не только вложить душу, но и много мяса!

Запеченная в фольге утка – это очень питательное, полезное и вкусное блюдо. Мясо утки является источником многих витаминов и микроэлементов, которые так необходимы человеческому организму (селен, фосфор, витамины группы В, медь, железо и так далее).

Яйца - это прекрасный источник белков, витамина A, а также витаминов D и E. В яйцах содержатся полезные жиры, железо и натрий.