Категория: Мясные блюда

Свиная рулька в пиве

Свиная рулька в пиве

Рулька, или нижняя часть передней ноги поросенка, приготовленная в темном пиве со специями – немецкое блюдо. Подается обычно с тушеной квашеной капустой. Вываренная в пиве и пропитанная ароматами специй, рулька получается на столько нежной, что буквально тает во рту.

Категория: Мучные блюда

Спагетти с грудинкой и томатами

Спагетти с грудинкой и томатами

Уникальный пошаговый рецепт вкуснейших спагетти с грудинкой и томатами черри. Это блюдо можно приготовить на второе или на ужин, если времени совсем мало.

Гамбургские отбивные в мультиварке

Гамбургские отбивные в мультиварке

Нежные отбивные из свинины, потушенные с яблоками и помидорами, понравятся даже самому искушенному ценителю мяса. Это сытное и оригинальное блюдо отлично подойдет для хозяек, которые не знают, куда деть избыток яблок. Процесс приготовления займет около 50 минут.

Рецепт семги слабосоленой

Рецепт семги слабосоленой

Статья о том, как в домашних условиях достаточно несложно засолить семгу. Ведь сегодня свежемороженая семга доступный продукт на прилавках наших магазинов. Бутерброды с готовой семгой выходят вкусными, яркими и очень даже полезными.

Тефтели в томате

Тефтели в томате

Существует несколько основных рецептов мясных тефтелей, но этот рецепт по составу блюда и по вкусовым качествам ближе всего напоминает голубцы (только без капусты). Добавление риса в состав блюда позволяет сделать тефтели в томате более нежными. К тому же добавление риса позволяет из небольшого кусочка мяса получить в результате большое количество еды (имеются ввиду тефтели в томате).

Фаршированный лук

Фаршированый лук

Очищенные крупные луковицы (8 штук – 800 г) подготовьте к закладке фарша. Для этого выньте сердцевины так, чтобы толщина луковых «чашек» составляла один сантиметр. Поместите луковицы в сотейник с кипящей водой. Бланшируйте при умеренном кипении в течение десяти минут.

Паста с запеченными баклажанами

Паста с запеченными баклажанами

Неважно готовите ли Вы «синенький», «бубриджан» или «бадриджан»: как его не назови, баклажан с тестом – это отличное сочетание как в пицце, в пирогах и закрытой дымляме, так и с пастой/макаронами.

Для приготовления пасты с баклажанами требуется:

Пикантная солененькая свинина в мультиварке

Пикантная солененькая свинина в мультиварке

Каждый день мы готовим давно знакомые блюда по сто раз опробованным рецептам, известным, скажем, из маминой школы или старых кулинарных блокнотов.

Приготовление роллов в домашних условиях

Приготовление роллов в домашних условиях

Как-то в ресторане решила попробовать такое блюдо японской кухни как роллы. Очень понравилось, решила приготовить их в домашних условиях. Надо сказать, перебрала много рецептов этого лакомства, но все-таки решила приготовить по-своему.